Цветовите од османтус достигнуваат полн цвет помеѓу септември и октомври, испуштајќи богат и прекрасен мирис. За време на Фестивалот на средината на есента, луѓето често се восхитуваат на османтус и пијат вино со вкус на османтус како симбол на нивната копнеж по просперитетен живот. Традиционално, османтот или се суши на воздух за да се направи чај или се замрзнува за да се задржи оригиналната арома за кулинарска употреба. Технологијата за замрзнување неодамна се појави како одличен метод за конзервирање, користејќи вакуумски услови за намалување на точката на вриење на водата, дозволувајќи ѝ на замрзнатата вода директно да сублимира од цврста во гасовита состојба, ефикасно отстранувајќи ја влагата, а воедно одржувајќи го квалитетот на цветот.
Чекори за сушење со замрзнување на цвеќињата од османтус
1. Предтретман:Соберете свежи цветови од османтус и нежно исплакнете ги со чиста вода за да ги отстраните нечистотиите и прашината. Ракувајте внимателно со нив за да спречите оштетување на деликатните ливчиња. По миењето, распоредете ги цветовите на чисто парче газа или кујнска хартија за да се исцеди вишокот вода. Доколку се осигурате дека цветовите се правилно сушени пред сушењето со замрзнување, ќе ги подобрите вкупните резултати.
2. Претходно замрзнување:Пред да ги ставите цветовите од османтус во машина за замрзнување, претходно замрзнете ги во домашен замрзнувач. Овој чекор помага да се задржи влагата и ја зголемува ефикасноста на процесот на замрзнување.
3. Процес на замрзнување-сушење:Рамномерно распоредете ги претходно замрзнатите цветови од османтус на послужавниците од машината за замрзнување, осигурувајќи се дека не се наредени едно врз друго. Овој распоред овозможува рамномерно изложување на услови на замрзнување. Поставете ги параметрите на машината за замрзнување според упатствата на производителот. Општо земено, температурата за сушење со замрзнување на османтус треба да биде поставена помеѓу -40°C и -50°C, но може да се направат прилагодувања врз основа на специфични барања. Откако машината ќе се вклучи, таа ќе ја намали температурата и притисокот, ставајќи ги цветовите во вакуумска средина каде што влагата сублимира на ниски температури. Резултатот се суви цветови од османтус кои ја задржуваат својата оригинална форма, хранливи материи и боја.
4. Запечатено складирање:Откако ќе заврши процесот на замрзнување-сушење, извадете ги цветовите од машината и складирајте ги во чиста, сува, херметички затворена кеса или сад. Правилното затворање спречува апсорпција на влага и ги одржува цветовите од османтус во оптимална сува состојба за продолжена употреба.
Следејќи ги овие чекори, можете ефикасно да ги зачувате цветовите од османтус со машина за замрзнување, осигурувајќи се дека нивниот мирис и квалитет ќе останат недопрени за идна употреба во чаеви, десерти и други кулинарски креации.
Доколку сте заинтересирани за нашитеМашина за сушење со замрзнувањеили имате какви било прашања, слободноКонтактирајте неКако професионален производител на машини за замрзнување-сушење, нудиме различни спецификации, вклучувајќи модели за домаќинство, лабораториски, пилотски и производствени модели. Без разлика дали ви е потребна опрема за домашна употреба или опрема за поголема индустриска опрема, ние можеме да ви обезбедиме производи и услуги со највисок квалитет.
Време на објавување: 19 февруари 2025 година
