Брусницата првенствено се одгледува во северниот дел на Соединетите држави, но тие се исто така вообичаено овошје во регионот на Големата Кинган Планини во Кина. Со брзиот развој на современото општество, луѓето обрнуваат поголемо внимание на здравјето и исхраната. Кранбери се богати со флавоноиди, антоцијани, катехини, органски киселини и витамин Ц. Бидејќи техниките на култивирање се подобруваат и здравствените придобивки од брусницата стануваат пошироко признати, нивната скала за садење и производството продолжуваат да се шират. По бербата, брусницата може да се продаде свеж или преработен во разни производи. Во обработка на брусница, примена наFРизеDРајерзначително го подобри зачувувањето на хранливите материи и продолжениот рок на траење, а истовремено да се диверзифицира начините на кои може да се користат брусници.
Процесот на брусница сушена од замрзнување:
Борба на брусница: Брусница обично се собираат во есен. Одгледувањето големо ниво првенствено се користи влажна берба, каде што полињата се преплавени со вода, а машините се користат за агитирање на растенијата, предизвикувајќи одвојување на бобинки. Бидејќи брусницата содржат џебови на воздухот, тие лебдат на површината на водата, каде работниците користат мрежи или механичка опрема за да ги соберат ефикасно.
Пред-третман пред сушење на замрзнување:Откако ќе се соберат, брусницата се внимателно сортирани за да изберете свежи и квалитетни бобинки. Потоа, тие се темелно измиени за да се отстранат прашината и нечистотиите. Во зависност од барањата за обработка, бобинките може да бидат исечени пред да бидат рамномерно поставени на фиоките наБрусница Фен за замрзнување. Пред реалниот процес на сушење на замрзнување, брусницата се први замрзнати во замрзнувач на ултра ниска температура. Овој чекор гарантира дека содржината на вода во бобинки формира кристали на мраз, зачувување на клеточната структура и одржување на хранливата вредност на овошјето.
Процес на сушење на замрзнување:Работен принцип на фен за замрзнување е прво да се замрзне внатрешната влага на брусницата во цврст мраз и потоа да се намали притисокот, ставајќи ги брусницата во вакуумско опкружување. Под овие услови, со минимално внесување на топлина, мразот во брусницата се подложува на сублимација, преминувајќи директно од цврста во пареа без да поминува низ течна фаза. Овој нежен процес спречува губење на хранливи материи што често се јавуваат со традиционални методи за сушење, како што се сушење на сонце или сушење на рерната. Покрај тоа, со прескокнување на течната фаза, формата и бојата на брусницата остануваат скоро непроменети, обезбедувајќи визуелно привлечен и многу хранлив финален производ.
Складирање по сушење на замрзнување:Откако ќе заврши процесот на сушење на замрзнување, брусницата мора да биде запечатена во херметичко пакување за да се спречи апсорпцијата на влагата. За разлика од свежите брусница за кои е потребно ладење, брусницата сушена од замрзнување може да се чува за подолг период без потреба од замрзнување, додека сè уште ја одржуваат нивната висока хранлива вредност.
Разноврсност на брусница сушена од замрзнување
Постојат бројни производи базирани на брусница на пазарот, како што се колачиња од брусница и додатоци на брусница, и двете се добро сакани за нивниот уникатен вкус на сладок курва и здравствени придобивки. Напредокот наДраши за замрзнување на домотдополнително ги прошири начините на кои луѓето можат да консумираат брусница. Со сокување и филтрирање на свежи брусници пред да ги ставите во фен за замрзнување, може да се произведе прашок од брусница, што ги задржува неговите оригинални хранливи материи. Овој прав може да се користи во пијалоци, како природно боење за колачи, или дури и како функционален здравствен додаток. Слично на тоа, екстрактите од брусница имаат корист од процесот на сушење на замрзнување, зачувувајќи ги нивните основни биоактивни соединенија.
Користејќи фен за замрзнување, производите од брусница можат да постигнат засилено задржување на хранливи материи, продолжен рок на траење и поголема разноврсност, што ги прави сè попопуларен избор и за потрошувачите и за производителите.
Ако ве интересира нашитеЗамрзнете машина за фенили имате какви било прашања, ве молиме слободноКонтактирајте не. Како професионален производител на машина за фен за замрзнување, ние нудиме различни спецификации, вклучувајќи модели за домаќинство, лабораторија, пилот и производство. Без разлика дали ви е потребна опрема за домашна употреба или поголема индустриска опрема, можеме да ви обезбедиме производи и услуги со највисок квалитет.
Време на објавување: февруари-21-2025 година
