Сушењето на замрзнување работи според принципот на сублимативни растворувачи од цврсти примероци директно во гас во вакуум, постигнувајќи сушење. Бидејќи суши примероци на или дури и под собна температура, ја зачувува нивната биолошка активност, правејќи ги порозни и лесно растворливи. Така, сушењето на замрзнување е одличен метод за зачувување на биоактивни примероци.
Оперативна постапка наФен за замрзнување:
一. Подготовка пред замрзнување:
1. Поставете го материјалот рамномерно на фиоката за материјал, обезбедувајќи дебелина што не надминува 10мм. Поставете го сензорот за температура на материјалот соодветно во рамките на материјалот и зацврстете го.
2. Поставете ја фиоката со материјалот на решетката за сушење на замрзнување, потоа во студената стапица и покријте го со изолациониот капак.
3. Врши на главниот прекинувач за напојување. Ако планирате да воведете азот (или друг инертен гас) во комората за сушење на крајот на сушење на замрзнување, прво користете азот за да го исчистите влезот на водата, а потоа затворете го вентилот за влез во вода.
二. Материјал пред замрзнување
Пред-замрзнување на материјалот е клучен чекор во процесот на сушење на замрзнување, директно влијае на квалитетот на производот сушен од замрзнување. Пред-замрзнување може да се направи преку бавно замрзнување или брзо замрзнување, во зависност од специфичните потреби. На пример:
1. Замрзнување на слоу: Подготвениот материјал ставете го во ладната стапица, покријте го со капакот на изолацијата и започнете го компресорот. Започнува пред-замрзнување.
Брзо замрзнување: Прво започнете со компресорот. Еднаш температурата во
2. Комората за ладни стапици се спушта на одредено ниво, ставете го подготвениот материјал во студената стапица. Започнува пред-замрзнување.
三. Операција за сушење на замрзнување:
1. Поставете ја материјалната решетка од комората за ладни стапици и ставете го на резервен тврд пластичен диск (сите поставени над комората за ладна стапица). Потоа, покријте го со акрилниот капак. Ако користите уред за покривање под притисок за замрзнување на материјалот, брзо пренесете го материјалот од решетката пред замрзнување во садот на уредот за покривање на притисок, тогаш покријте го со акрилниот капак.
2. На екранот за работа со опрема, притиснете го копчето "Вакуумска пумпа" за да ја стартувате вакуумската пумпа. Притиснете го копчето "Вакуум мерач" за да го прикажете нивото на вакуум. Откако нивото на вакуумот ќе достигне околу 30pa, притиснете го копчето "Греење" за да го иницирате процесот на сушење на замрзнување, што работи според програмата за претходно поставени процеси.
Белешка: Калибриран е вакуумскиот мерач нула, така што корисниците не треба да ја прилагодуваат. По вклучувањето на вакуумскиот мерач, читањата на атмосферскиот притисок од 110 × 103 ～ 80 × 103Pa се нормални и не бараат прилагодување. Препорака: Отворете го само вакуумскиот мерач кога го проверувате нивото на вакуум за време на сушење на замрзнување. Затворете го кога не се користи за да го продолжите неговиот животен век.
四. Операција за одмрзнување:
1. На екранот за работа на опремата, притиснете го копчето Defrost за да иницирате одмрзнување на ладна стапица. Откако ќе заврши одмрзнувањето, системот автоматски ќе го запре процесот. (Оваа функција треба да биде достапна на избраните модели.)
Исчистете го мразот, влагата и нечистотиите во студената стапица и правилно одржувајте ја опремата. Откако ќе се стопи мразот во ладната комора за стапици, може да се исцеди низ вентилот за влез во вода. Кога не се во употреба, чувајте го вентилот за влез на вода на главната машина на отворена позиција.
„Ако сте заинтересирани за правење храна сушена од замрзнување или сакате да дознаете повеќе за нашите производи и услуги, ве молиме слободноконтактирајте не. Среќни сме да ви обезбедиме совети и да одговориме на какви било прашања што може да ги имате. Нашиот тим ќе биде среќен да ви служи. Очекувајте да комуницирате и да соработувате со вас! “
Време на објавување: април-17-2024 година
