Како се прави замрзнато сушена храна за домашни миленици?

二. Предности на замрзнато сушена храна за домашни миленици

хипералиментација

Процесот на сушење со замрзнување во вакуум е процес на сушење што се изведува при екстремно ниска температура и висок вакуумски степен. За време на обработката, состојките се во основа во средина без кислород и целосно темна. Термичката денатурација е мала, што ефикасно ја одржува бојата, аромата, вкусот и обликот на свежите состојки. И максимално зачувување на различни витамини, јаглени хидрати, протеини и други хранливи материи во состојките и хлорофилот, биолошките ензими, амино киселините и другите хранливи материи и ароматични материи,

Силна вкусност

Бидејќи во процесот на сушење со замрзнување, водата во храната се таложи во првобитната положба, со што се избегнува општиот метод на сушење, поради внатрешниот проток на вода и миграцијата на храната на нејзината површина и хранливите материи се носат на површината на храната, што резултира со губење на хранливи материи и површинско стврднување на храната. Дехидрираното месо има повкусен вкус од оригиналното, што ја подобрува вкусноста.

Висока рехидратација

Во процесот на сушење со замрзнување, цврстите ледени кристали се сублимираат во водена пареа, оставајќи пори во состојките, така што храната за домашни миленици исушена со вакуум замрзнување има сува сунѓереста порозна структура и затоа има идеална моментална растворливост и брза и речиси целосна рехидратација. Сè додека се додава вистинската количина на вода при јадење, таа може да се врати на речиси свежо вкусно за неколку секунди до неколку минути. Ова совршено го решава проблемот со малата содржина на вода во сувата храна за домашни миленици и го зголемува внесот на вода кај домашните миленици.

Ултра долго зачувување

Храната за домашни миленици сушената со замрзнување е целосно дехидрирана и лесна, па затоа е многу погодна за употреба или носење, а повеќето замрзнати храна за домашни миленици се пакуваат во вакуум или пакување исполнето со азот и се чуваат подалеку од светлина. Рок на траење на ова затворено пакување на собна температура може да биде до 3 до 5 години, па дури и подолго

三. Која е разликата помеѓу замрзната храна за домашни миленици и дехидрираната храна за домашни миленици?

Смрзнато сушена храна всушност го користи процесот на брзо замрзнување и вакуумска сублимација, додека дехидрираната храна (како што е зеленчукот во пакувањата со зачини со инстант тестенини се типична дехидрирана храна) често го користи процесот на промовирање на испарување на водата во храната под вештачки контролирани услови. Вклучувајќи природно сушење (сушење на сонце, сушење на воздух, сушење во сенка) и вештачко сушење (печка, просторија за сушење, механичко сушење, друго сушење) и други методи.

Смрзнато сушената храна често ги зачувува поголемиот дел од бојата, аромата, вкусот и нутритивниот состав на храната, а нема голема промена во изгледот, силна рехидратација, исто така може да се чува долго време без конзерванси и може многу да го задржи некои витамини и минерали, но во споредба со свежото овошје, често му недостасуваат некои витамини, како што е витаминот Ц.

Дехидрираната храна честопати ќе се промени бојата, аромата, вкусот и нутритивниот состав, а рехидратацијата е многу лоша, дехидрираната храна во процесот на конзервирање, често е полесно да се разградат витамините и минералите, така што нејзината хранлива вредност не е добра како замрзнувањето. - сушена храна.

四. Процес на правење храна за домашни миленици сушена со замрзнување

(1) Избор на суровини

Избор на суровини, изберете свежо пилешко, патка, говедско, јагнешко, риба и така натаму.

(2) Предтретман

Набавка на добри суровини пред третман со сушење со замрзнување, различни материјали имаат различни процеси на предтретман, генерално се сече материјалот во потребната форма, а потоа чистење, бланширање, стерилизација, итн., Целта е да се отстранат остатоците за да се сублимираат и сушат, да се спречи прекумерна маснотија предизвикана од влошување на оксидацијата и хемиско влошување предизвикано од постоењето на активност на автолиаза во месото. По обработката, материјалите се ставаат во послужавници и се спремни за следниот чекор.

(3), ниска температура пред-замрзнување

Слободната вода во состојките на месото се зацврстува, така што готовиот производ ја има истата форма по сушењето и пред сушењето, спречувајќи неповратни промени како што се пена, концентрација, собирање и движење на растворените материи за време на сушењето во вакуум и намалувајќи ја намалувањето на растворливоста на супстанцијата и промени во животните карактеристики предизвикани од пад на температурата.

По завршувањето на предтретманот, суровините ќе се замрзнуваат во складиштето за брзо замрзнување со негативни десетици степени. Предзамрзнувањето ќе се врши според стапката на предзамрзнување на материјалот, минималната температура на предзамрзнувањето и времето на предзамрзнување. Општиот материјал може да почне да ја вакуумира сублимацијата 1-2 часа откако температурата ќе ја достигне минималната температура на претходното замрзнување.

(4), сушени со замрзнување

Лиофилизацијата е генерално поделена на два чекори и фази: сублимационо сушење и сушење со десорпција. Сушењето со сублимација е познато и како прва фаза на сушење, замрзнатиот производ се загрева во затворен вакуумски сад, кога ќе се отстранат сите кристали на мраз, првата фаза на сушење е завршена, во тоа време околу 90% од целата вода се отстранети. Сушењето започнува од надворешната површина и постепено се движи навнатре, а празнината што останува по сублимацијата на ледениот кристал станува канал за бегство на сублимираната водена пареа.

Сушењето со десорпција е познато и како сушење во втората фаза, штом мразот во производот ќе се сублимира, сушењето на производот влегува во втората фаза. По првата фаза на сушење, има и дел од вода адсорбиран на капиларниот ѕид и поларните групи на сувиот материјал, кој не е замрзнат. Кога ќе достигнат одредена количина обезбедуваат услови за раст и размножување на микроорганизмите и одредени реакции. За да се постигне квалификуваната содржина на преостаната влага на производот, да се подобри стабилноста на складирањето на производот и да се продолжи периодот на складирање, производот мора дополнително да се исуши. По втората фаза на сушење, содржината на преостаната влага во производот зависи од видот и барањата на производот. Тоа е генерално помеѓу 0,45% и 4%.

(5) Пакување на готов производ

Чувајте ја замрзнато сушената храна за домашни миленици во затворени пакувања за да избегнете повторно мокрење.

五. Погоден за различни потреби на домашни миленици

Мачки: Храната за мачки сушена во замрзнување обично се формулира за нутритивните потреби на вашата мачка и е богата со протеини, витамини и минерали за да помогне во одржувањето на здрав слој и дигестивен систем. Исто така, за мачки кои сакаат да јадат месо, некоја замрзната храна за мачки може да понуди различни вкусови на месо.

За кучиња: Сушената храна за кучиња може да се формулира со поголем фокус на содржината на протеини, витамини и масти за поддршка на виталноста и здравјето на вашето куче. Може да има различни видови храна за кучиња со различна големина, возраст и нивоа на активност, вклучувајќи производи за посебни диететски потреби, како што се кучиња со специфични алергии на храна, кои може да имаат посебни формулации.

Други миленичиња: Покрај мачките и кучињата, други домашни миленици, како зајаци, хрчаци итн., исто така може да имаат специјална храна сушена на замрзнување. Оваа храна често содржи посебни хранливи материи што им се потребни на овие животни, на пример, за зајаците може да има акцент на високата содржина на влакна, а за хрчаците може да има поголем фокус на односот на протеините и јаглехидратите.

Појавата на замрзнато сушена храна за домашни миленици целосно го промени начинот на одгледување миленичиња, а нејзиниот процес на вакуумско сушење со замрзнување овозможува храната за домашни миленици да ја одржува бојата, аромата, вкусот и хранливата содржина на повеќето оригинални состојки. Во исто време, во споредба со традиционалната дехидрирана храна за домашни миленици, храната за миленичиња сушена со замрзнување е супериорна по вкус, рок на траење и хранлива вредност. Прилагодената храна за различни потреби на домашни миленици обезбедува посеопфатна и урамнотежена исхрана за милениците. Затоа, замрзната храна за домашни миленици не е погодна само за обични миленичиња како што се мачки и кучиња, туку може да ги задоволи и различните нутритивни потреби на други домашни миленици како зајаци и хрчаци. Појавата на оваа нова храна за домашни миленици несомнено ќе ги предводи иновациите и развојот на концептите за одгледување миленичиња.

Ако сте заинтересирани за технологија на сушење со замрзнување или за правење храна за домашни миленици сушена со замрзнување, или сакате да дознаете повеќе за нашите производи, ве молиме слободно даконтактирајте со нас. Ние сме специјализирани за производство на сите видови опрема за сушење за замрзнување, вклучувајќиМашина за замрзнување домашна употреба, Машина за замрзнување од лабораториски тип,пилот машина за замрзнувањеипроизводствена машина за замрзнување. Иако не обезбедуваме храна за домашни миленици, нашиот професионален тим може да ви обезбеди совети и приспособени решенија за технологијата за сушење со замрзнување. Ако имате какви било прашања или потреби, ве молиме слободно јавете ни се или е-пошта и со задоволство ќе ве услужиме.