Колку е фен за замрзнување?

Ⅰ．Што е фен за замрзнување?

Фен за замрзнување, познат и како лиофилизатор, е моќна алатка што се користи за зачувување на храната со отстранување на влагата преку процес на замрзнување и сублимација. Овие машини се здобија со огромна популарност кај сопствениците на домови и малите бизниси за нивната способност да го продолжат рокот на храна на храната без да ја загрозат нејзината хранлива вредност или вкус. Храната сушена од замрзнување е лесна, лесна за складирање и го задржува најголемиот дел од нивниот оригинален квалитет, правејќи ги фен за замрзнување привлечна опција за ентузијасти за зачувување на храна.

Ⅱ．Опсегот на цени на фен за замрзнување

Цената на фен за замрзнување варира во зависност од нејзината големина, капацитет и карактеристики. За домашна употреба, фен за замрзнување обично се движи од$1,500 до $6, 000. Моделите на влез на ниво дизајнирани за мали серии храна се на долниот крај на спектарот, додека поголемите модели со напредни карактеристики може да ја надминат ознаката од 6.000 американски долари.

За мали бизниси или комерцијална употреба, цената може да биде значително поголема. Индустриско одделение за замрзнување на замрзнување со поголеми капацитети и подобрените можности за изведба можат да чинат каде било од10 000 долари до над $500.000. Овие машини се дизајнирани да ракуваат со значителни количини на храна или други производи, што ги прави идеални за операции во комерцијални размери.

Ⅲ．Фактори кои влијаат на цената

Големина и капацитет

Фен за замрзнување дома, генерално, имаат помали капацитети, способни да обработуваат неколку килограми храна по циклус.

Комерцијалните модели можат да се справат со значително поголеми количини, што ја оправдува нивната повисока цена.

Карактеристики

Напредни карактеристики како контроли на екран на допир, автоматски процеси и енергетска ефикасност можат да ги додадат трошоците.

Некои модели на високо ниво вклучуваат додатоци како вакуумски пумпи и филтри за нафта за подобрени перформанси.

Бренд и градење квалитет

Реномирани брендови како што се„И двете“ се исушатerЧестопати доаѓаат на премија заради нивната издржливост и поддршка на клиентите.

Поевтините модели можат да заштедат пари однапред, но со текот на времето би можеле да направат повисоки трошоци за одржување.

Ⅳ．Домашна употреба наспроти комерцијална употреба

За повеќето домаќинства, фен за замрзнување со среден опсег со цена3.000 до 4.000 УСДе доволен за да се задоволат типичните потреби за зачувување на храна. Овие машини се компактни, лесни за работа и можат да управуваат со разновидна храна, од овошје и зеленчук до целосни оброци.

Малите бизниси или стартапите кои бараат да влезат во пазарот на храна со замрзнување на замрзнување, можеби ќе треба да инвестираат во машини за комерцијално одделение. Овие нудат поголема моќност и посигурни перформанси, но бараат поголема инвестиција однапред.

Ⅴ．Како да го изберете вистинскиот фен за замрзнување

Кога одлучувате за фен за замрзнување, разгледајте го следново:

Вашиот буџет: Определете колку сте подготвени да инвестирате.

Вашите потреби: Проценете го обемот и видот на храната што планирате да ја обработите.

Дополнителни трошоци: Фактор во одржување, употреба на електрична енергија и сите потребни додатоци како масло за вакуумски пумпи.