Складирањето на женшен е предизвик за многу потрошувачи затоа што содржи значителна количина шеќер, што го прави склони кон апсорпција на влага, раст на мувла и наезда на инсекти, со што влијае на неговата медицинска вредност. Меѓу методите за обработка на женшен, традиционалниот процес на сушење често резултира во губење на лековити ефикасност и слаб изглед. Спротивно на тоа, женшен обработен со вакуум-фрајер за замрзнување може да ги зачува своите активни состојки, вклучително и испарливи компоненти како женсенозиди, без загуба. Производите обработени на овој начин, честопати наречени „активен женшен“, имаат поголема концентрација на активни соединенија.„Двете“ сушење на замрзнување, како професионален давател на услуги за сушење на вакуум, спроведе детално истражување за процесот на сушење на замрзнување за женшен и има за цел да им помогне на истражувачите поефикасно да вршат операции за сушење замрзнување.
1. Како да се постави еутектичката точка и термичката спроводливост на женшен
Пред да започнете со процесот на сушење на замрзнување, неопходно е да се утврди еутектичката точка и термичката спроводливост на женшен, бидејќи овие фактори ќе влијаат на поставките на параметарот на замрзнување. Врз основа на теоријата на јонизација на Аррниус (СА Архениус) и експериментите од страна на разни научници, температурата на еутектичката точка за женшен се смета дека е помеѓу -10 ° C и -15 ° C. Топлинската спроводливост е клучен параметар за пресметување на потрошувачката на ладење, моќноста на греењето и времето на сушење. Бидејќи женшен има порозна структура слична на саќе, може да се третира како порозен материјал, а методот на спроводливост на топлина во стабилна состојба може да се користи за мерење на нејзината термичка спроводливост. Во студијата за сушење замрзнување спроведена од професорот Ксу Ченгај на североисточниот универзитет, откриено е дека термичката спроводливост на женшен е 0,041 w/(m · K) со помош на формула за пресметување на топлински флукс и операции за тестирање.
2. Клучни точки во процесот на сушење на замрзнување на женшен
„И двете“ сушење на замрзнување го сумира процесот на сушење на замрзнување на женшен во пред-третман, пред-замрзнување, сушење на сублимација, сушење на десорпција и пост-третман. Овој процес е сличен на оној на многу други билки. Сепак, има многу детали на кои треба да се обрне внимание. Сушењето на замрзнување со четири прстени препорачува чистење на женшен пред да се исуши замрзнување, да се обликува правилно и да се изберат корени од женшен со слични дијаметри. Поставете сребрени игли на површината на женшен за време на обработката. Оваа подготовка може да помогне да се постигне потемелно сушење, намалување на времето за сушење и да резултира во повеќе естетски пријатна женшен сушен од замрзнување.
Соодветна температура за време на пред-замрзнување
Во фазата пред замрзнување, температурата на еутектичката точка на женшен е околу -15 ° C. Температурата на полицата за замрзнување треба да се контролира на околу 0 ° C до -25 ° C. Ако температурата е превисока, површината на женшен може да развие меурчиња, смалување и други проблеми што влијаат на резултатите на експериментот. Времето пред замрзнување зависи од дијаметарот на женшен и перформансите на сушењето на замрзнување. Доколку се користи соодветен фраер за замрзнување, спуштањето на женшен од собна температура на околу -20 ° C и поставувањето на времето пред замрзнување на 3-4 часа ќе даде најдобри резултати.
„И двете“ сушење на замрзнување нуди голем број на експериментални суштества за замрзнување што можат да им помогнат на истражувачите да постигнат одлични резултати пред замрзнување. На пример, „и двата“ PFD -50 -суштер на замрзнување има минимална температура од -75 ° C, а стапката на ладење на полиците може да се спушти од 20 ° C на -40 ° C за под 60 минути. Стапката на ладење на ладна стапица може да се спушти од 20 ° C на -40 ° C за помалку од 20 минути. Опсегот на температурата на полицата е помеѓу -50 ° C и +70 ° C, со капацитет за собирање вода од 8 кг.
Како да се работи за време на сублимацијата за да се избегне неуспехот
Сублимацијата сушење на женшен е комплексен процес кој бара континуирано снабдување со топлина на латентната топлина на сублимација, истовремено обезбедувајќи дека температурата на интерфејсот за сублимација останува под еутектичката точка. За време на овој процес, мора да се посвети посебно внимание на одржување на температурата на женшен сушен од замрзнување на или под температурата на колапсот, за која се смета дека е околу -50 ° C. Ако температурата е превисока, производот ќе се стопи и ќе се потроши. За да се обезбеди непречено сушење, неопходна е прецизна контрола на влезот на топлина и температурата на женшен за да се избегне неуспех во експериментот. Времето е исто така клучен фактор, а истражувањето сугерира дека поставувањето на времето за сублимација на сублимацијата помеѓу 20 до 22 часа дава најдобри резултати.
Со "и двете" сувори за замрзнување, операторите можат да ги внесат поставените параметри за сушење на замрзнување во опремата, овозможувајќи префрлување во реално време на рачно работење. Податоците за сушење на замрзнување можат да се следат, а параметрите да се прилагодат во секое време во текот на процесот. Системот, исто така, автоматски ги следи, открива и снима релевантни податоци, со карактеристики како што се автоматски функции на аларм и можности за одмрзнување за да се обезбедат оптимални резултати за сушење на замрзнување.
Контрола на времето за сушење на десорпција на околу 8 часа
По сушење сублимација, капиларните wallsидови на женшен сè уште содржат влага што треба да се отстрани. Оваа влага бара доволна топлина за десорпција. Во фазата на сушење на десорпција, температурата на материјалот на женшен треба да се зголеми на максимум 50 ° C, а комората треба да одржи висок вакуум за да создаде диференцијал на притисок за да помогне во испарувањето на водената пареа. „Двете“ сушење на замрзнување препорачува да се контролира времето на сушење на десорпција на околу 8 часа.
Навремено пост-третман на женшен
Пост-третманот на женшен е релативно едноставен. По сушењето, треба веднаш да биде запечатено со вакуум или азот. „Двете“ сушење на замрзнување ги потсетува корисниците дека женшен е многу хигроскопски по сушењето, така што операторите мора да го спречат да апсорбира влага и да се влошува. Лабораториското опкружување треба да се одржува суво.
Активниот женшен обработен со фраер за замрзнување има подобар квалитет и изглед од женшен сушен со традиционални методи како што се црвен женшен или женшен сушен од сонце. Ова е затоа што активниот женшен е дехидрен на ниски температури, зачувување на своите ензими, го олеснува варењето и апсорбирањето и ги задржува своите лековити својства. Понатаму, може да се рехидрира во својата свежа состојба со натопување во алкохол со ниска концентрација или дестилирана вода.
Конечно, „и двете“ сушење на замрзнување ги потсетува сите дека обработката на женшен од различни големини и користењето на различни суштества на замрзнување ќе резултира во некои варијации во кривата за сушење на замрзнување. За време на експериментот, неопходно е да останете флексибилни, да ја анализирате специфичната состојба, да ги прилагодите параметрите за сушење на замрзнување, да ја подобрите брзината на сушење и да обезбедите оптимални резултати за сушење на замрзнување.
Добриот фраер за замрзнување обезбедува стабилна температура, вакуум и ефекти на кондензација, обезбедувајќи униформа дистрибуција на топлина и маса за време на процесот на сушење на замрзнување, со што се подобри ефикасноста на сушењето и квалитетот на производот. Покрај тоа, квалитетзамрзнување фенМоже да ја намали потрошувачката на енергија и трошоците во експериментите за истражување, гарантирајќи го изгледот и квалитетот на финалниот производ. Како професионален давател на услуги за сушење на вакуум за замрзнување на замрзнување, „и„ и сушењето на замрзнување специјализираат за обезбедување дизајни на фразирање со високи перформанси и прилагодени решенија за сушење на вакуум, точно да се совпаѓаат со потребите на различни материјали за сушење на замрзнување. Професионалниот тим на „Двете“ сушење на замрзнување е посветено на нудење сеопфатни и стручни оперативни насоки за да му помогне на секој оператор брзо да забрза, подобрувајќи ја ефикасноста на истражувањето и производството.
Време на објавување: Дек-09-2024
