Пилешките гради, сместени од двете страни на градната празнина на кокошката, се наоѓаат на врвот на градната коска. Како храна за домашни миленици, пилешките гради се лесно сварливи, што ги прави одличен избор за домашни миленици со дигестивни проблеми или чувствителен стомак. За ентузијастите за фитнес, пилешките гради се популарна опција поради нивната висока содржина на протеини, ниски калории и ниска содржина на масти. Затоа, одржувањето на нутритивниот профил на производите од пилешки гради е клучна предност. Примената наFrмлазDРајерВо зачувувањето на пилешките гради нуди голема придобивка: ја отстранува влагата без да ја загрози хранливата вредност, овозможувајќи пилејските гради да се чуваат без конзерванси и го продолжуваат нивниот рок на траење до максимум.
Процесот на сушење со замрзнување на пилешки гради:
Избор и подготовка на пилешки гради:Започнете со избирање свежи пилешки гради, темелно чистење и отстранување на кожата. Во зависност од посакуваниот краен производ, пилешкото може да се исече на тенки парчиња или да се исече на помали парчиња. Ова обезбедува порамномерен процес на сушење со замрзнување.
Готвење пилешко:По подготовката, пилешкото бело месо се вари или на пареа. Овој чекор не само што го подобрува вкусот, туку и ги елиминира штетните бактерии, со што се обезбедува безбедност на храната.
Чекор пред замрзнување:По готвењето, пилешките гради се подготвени за фазата на претходно замрзнување. Пилешкото се става рамно на послужавниците од машината за замрзнување за да се избегне преклопување. Може да се попрскаат некои зачини, како што се сол или црн пипер, за да се додаде вкус. Потоа послужавниците се ставаат во замрзнувач со супер ниска температура за да се зачува свежината и да се зачуваат хранливите вредности на пилешкото.
Ставање на пилешкото во машина за замрзнување:По претходното замрзнување, послужавниците со пилешки гради се префрлаат во машината за замрзнување. Важно е да се следат упатствата на производителот при работа со машината за замрзнување. Изборот на машина за замрзнување зависи од капацитетот за обработка и наменетата употреба. Достапни се различни модели со различен капацитет за обработка. За поголеми количини на обработка, посоодветни се машините за замрзнување на храна или машините за замрзнување на фармацевтски производи.
Процес на замрзнување-сушење:Принципот на работа на машината за замрзнување се потпира на фазниот премин на водата - цврста, течна и гасовита состојба. Откако внатрешната влага на пилешките гради ќе се замрзне во кристали од мраз, машината за замрзнување создава вакуумска средина и применува ниска топлина. Ова предизвикува цврстата вода (мраз) во пилешкото да сублимира директно во пареа, прескокнувајќи ја течната фаза. Како резултат на тоа, влагата се отстранува, а пилешкото ја задржува својата оригинална боја, арома, вкус и хранливи својства, иако текстурата станува крцкава. Откако ќе се запечати, замрзнатото пилешко бело може да се чува подолг период без ладење.
Предности на користење на сушење со замрзнување при конзервирање на пилешки гради
Користењето на машина за сушење алишта за замрзнување за пилешки гради нуди неколку различни предности.замрзнато сушено пилешкоГрадите не само што ја задржуваат својата целосна хранлива вредност, туку го задржуваат и својот свеж вкус и текстура, што ги прави идеални и за домашни миленици и за потрошувачи кои се грижат за фитнес. Понатаму, сушењето со замрзнување го продолжува рокот на траење на производот, намалувајќи ја потребата од конзерванси и овозможувајќи складирање на собна температура. Со тоа што домашните сушари за замрзнување стануваат подостапни, поединците сега можат сами да подготват замрзнато сушени пилешки гради дома, зачувувајќи ги сите основни хранливи материи во практична, долготрајна форма.
Дополнително, технологијата за сушење со замрзнување овозможува создавање на разни производи базирани на пилешки гради, како што се замрзнато сушени пилешки грицки за домашни миленици, замрзнато сушено пилешко во прав за шејкови или оброци, па дури и инстант оброци за надворешна или итна употреба. Разновидноста на процесот на сушење со замрзнување го направи суштинска алатка во зачувувањето на храната и иновациите на производите.
Доколку сте заинтересирани за нашитеМашина за сушење со замрзнувањеили имате какви било прашања, слободноКонтактирајте неКако професионален производител на машини за замрзнување-сушење, нудиме различни спецификации, вклучувајќи модели за домаќинство, лабораториски, пилотски и производствени модели. Без разлика дали ви е потребна опрема за домашна употреба или опрема за поголема индустриска опрема, ние можеме да ви обезбедиме производи и услуги со највисок квалитет.
Време на објавување: 24 февруари 2025 година
