Во денешниот модерен живот, потребата за здрава исхрана и удобност се чини дека претставува предизвик. Сепак, појавата на замрзнато сушен зеленчук е совршено решение за овој предизвик. Преку технологијата за сушење со замрзнување, не само што ефикасно ги задржува богатите хранливи материи во зеленчукот, туку и овозможува неговиот оригинален вкус целосно да се задржи во процесот на замрзнување, со што станува добар производ за задоволување на здравствениот тренд. Како водечки производител на машини за замрзнување, ја разбираме желбата на луѓето за здрава храна и удобност. Оваа иновативна технологија за преработка на храна носи совршена комбинација на здравје и удобност во модерниот начин на живот, овозможувајќи ви да уживате во вкусно и здраво.
Принцип на технологија за сушење со замрзнување:
Принципот на работа на машината за сушење со замрзнување зеленчук е да го користи принципот на сублимација, според карактеристиките на трифазната состојба на водата „течна, цврста и гасна“ во различни температури и вакуумски состојби. Преку системот за ладење на машината за замрзнување зеленчук, зеленчукот што содржи вода се замрзнува во цврста состојба на ниска температура, а потоа системот за вакуум пумпа намашина за сушење со замрзнувањеформира вакуумска средина, а цврстиот мраз се суши директно во гас 90% од поместувачката вода, а потоа влегува во потребата за аналитичко сушење за да се отстранат преостанатите 10% од врзаната вода, бидејќи молекуларната сила на врзаната вода е релативно силна, така што зеленчукот има можност за сушење со замрзнување да обезбеди повеќе топлинска сублимација за да се отстрани врзаната вода и да се добие зеленчук сушена храна со замрзнување со содржина на вода во 2-5%. Принципот на работа на машината за сушење зеленчук е да се отстрани водата преку принципот на сублимација во три работни фази за да се добие зеленчук сушен со замрзнување со многу малку вода.
Предности на замрзнато сушен зеленчук:
Оригиналните хранливи материи на зеленчукот се речиси ослободени од било каква штета по сушењето со замрзнување, зачувувајќи ја оригиналната боја, арома, вкус, хранливи материи и изгледот на оригиналниот материјал, и има добра рехидратација и не содржи никакви адитиви, кои можат ефективно да ги задржат хранливи материи од зеленчукот. Замрзнато сушено зеленчук е брзо замрзнато овошје и зеленчук под услови на ултра ниска температура, погодно за јадење во сезоната на овошје и зеленчук во текот на целата година, замрзнато сушениот зеленчук може да го направи секојдневниот живот поудобен, замрзнатиот зеленчук е погодна за складирање, лесен за носење, лесен за јадење.
1, погодна за складирање: бидејќи водата е отстранета со замрзнување за време на процесот на замрзнување на зеленчукот, зеленчукот сушен со замрзнување може да се чува долго време, обрнете внимание на зачувување на светлината во затворена кеса за складирање.
2, лесен за носење: зеленчук по замрзнување, ќе биде помал од свеж зеленчук, мала тежина, во тегла или торба е многу погодно за носење, кога на терен, можете да носите соодветна количина на замрзнато сушен зеленчук, со цел да се дополнат диетални влакна, витамини и минерали.
3, лесен за јадење: рехидратацијата на сушен со замрзнување зеленчук е многу добра, кога јадете замрзнат зеленчук натопен во вода, можете да го вратите оригиналниот вкус за кратко време, многу погодно и едноставно.
Процес за замрзнување сушен зеленчук:
Процесот на замрзнување на зеленчукот главно вклучува: предтретман на зеленчукот → сушење со замрзнување → третман по сушење.
Меѓу нив, предтретманот на зеленчукот вклучува: избор на зеленчук, дезинфекција и чистење, деконтаминација, сечење, бланширање, цедење, зачинување и полнење. Процесот на бланширање и зачинување според производот на корисникот треба да избере дали ќе го спроведе процесот. На пример, сушените бамии и тиква готови за јадење имаат потреба од процес на бланширање, додека за сушените зрна од пченка не е потребен процес на бланширање.
Чекорот на сушење со замрзнување е да се префрли зеленчукот во корпата за сушење на опремата на машината за сушење со замрзнување за вакуумско сушење. Процесот на сушење со замрзнување вклучува пред-замрзнување, сушење со сублимација и сушење со десорпција на зеленчукот.
По сушењето, зеленчукот се бере, пакува, се печат и се чува во магацин. Обрнете внимание на влагата.
Користејќи ја технологијата за сушење со вакуум замрзнување за отстранување на повеќе од 95% од водата во зеленчукот, одржување на оригиналните хранливи материи непроменети и мала тежина, само пакувањето отпорно на влага може да се чува долго време, без сезонски и регионални ограничувања, во секое време и секаде може да се јаде и носи.
Избор на здрав начин на живот
Зеленчукот сушен во замрзнување е идеален за здрав начин на живот бидејќи не само што ги обезбедува богатите хранливи материи од свежиот зеленчук, туку и додава голема погодност во вашиот секојдневен живот. Со зафатен семеен живот, додавањето на овој замрзнат зеленчук во вашето готвење е паметен избор. Без разлика дали е дел од супа или одличен додаток на чорба или тепсија, можете лесно да го фрлите овој зеленчук, со што ќе го елиминирате мачното време за чистење, сечење и подготовка. Покрај тоа, за љубителите на активности на отворено, како што се патување, кампување или кампување, овие замрзнато сушени зеленчуци се незаменлив придружник. Тие се лесни и преносливи, не бараат ладење и ви обезбедуваат хранливи материи од свеж зеленчук, за да можете да уживате во прекрасното патување на отворено без да го жртвувате вашето здравје. На овој начин, ќе имате повеќе време да уживате и да готвите добра храна, да ја вложите вашата енергија во работите што ги сакате и да го направите здравјето и удобноста составен дел од вашиот живот
Ако сте заинтересирани за сушен зеленчук или имате какви било прашања, ве молиме слободноконтактирајте со нас. Како професионален производител на машини за сушење за замрзнување, нудиме широк асортиман на производи, вклучувајќиМашина за замрзнување домашна употреба, Машина за замрзнување од лабораториски тип,пилот машина за замрзнувањеипроизводствена машина за замрзнување. Без разлика дали ви треба опрема за домашна употреба или индустриска опрема од поголем обем, ние можеме да ви обезбедиме производи и услуги со највисок квалитет.
Време на објавување: Јан-12-2024 година
