Вовед
Денешните потрошувачи сакаат сè: одлична хранлива вредност, едноставни состојки и долг рок на траење. BOTH одговара на ова барање со целосно валидирана производствена линија за лиофилизирано сушени јагоди, усовршена од лабораторија, преку пилот-проект, па сè до целосно производство. Со прецизно контролирање на секоја променлива - од нивоата на влага до температурата и притисокот - испорачуваме постојано свеж, вкусен производ кој совршено се рехидрира. Секој чекор е поткрепен со податоци што можат да се следат за гарантиран квалитет.
Фаза 1: Подготовка и прецизност
Одличните производи започнуваат со најдобри суровини и внимателна подготовка.
Селекција и миење: Избираме само целосно зрели, неоштетени јагоди и ги миеме темелно.
Рамномерно сечење: Бобинките се сечат на конзистентна дебелина од 5–8 мм. Ова осигурува дека секое парче се суши рамномерно и со иста брзина.
Анализа на влага: Ја мериме точната почетна содржина на влага во овошјето. Оваа критична точка на податоци ни овозможува да креираме совршено прилагодена програма за сушење за конзистентни, повторувачки резултати секој пат.
Препорачана опрема за стартување: НашатаPFD серијаЛабораториските сушари за замрзнување се совршени за развој на вашиот совршен рецепт и процес, со целосно евидентирање на податоци.
Фаза 2: Нежен процес на сушење
Нашиот процес на замрзнување-сушење е внимателно управувано, тристепено патување кое го заклучува квалитетот.
Замрзнување: Јагодите брзо се замрзнуваат до -40°C (-40°F). Ова ја зацврстува водата во нив и ја зачувува природната клеточна структура на овошјето.
Примарно сушење (сублимација): Под длабок вакуум, се применува нежна топлина. Ова ја претвора замрзнатата вода директно во пареа (прескокнувајќи ја течната фаза), отстранувајќи го најголемиот дел од влагата без да ја оштети деликатната форма и хранливите материи на јагодата.
Конечно сушење (десорпција): Постепено ја зголемуваме температурата за нежно да ја отстраниме преостанатата заробена вода. Ова ја намалува конечната содржина на влага на стабилни 3-5%, обезбедувајќи крцкава текстура и долг рок на траење.
Зголемете се со самодоверба:
PFD серијана машини за замрзнување: Тестирајте го вашиот процес во услови блиску до производството.
Серија BTFD/BSFDна машини за замрзнување: Автоматизирани линии со голем волумен и лесно чистење.
Серија замрзнувачи за сушење алишта BBFT: За најстрогите стерилни барања, како во биофарма.
RFD/HFD/SFD/DFD Домашна серијана машини за замрзнување: Идеални за едукација, демонстрации и мали серии.
Фаза 3: Конечен квалитет и пакување
Последните чекори гарантираат дека нашите јагоди ќе останат совршени сè додека не стигнат до вас.
Внимателно загревање: Исушениот производ полека се враќа на собна температура во комората за да се спречи апсорпција на влага од воздухот.
Ригорозна проверка на квалитетот: Секоја серија е потврдена според строги стандарди:
Влажност: Потврдено помеѓу 3% и 5%.
Текстура: Лесна, крцкава и совршено порозна.
Рехидратација: Брзо ја враќа својата оригинална форма, текстура и вкус.
Боја и арома: Живописна црвена боја и свеж, природен мирис на бобинки.
Чистота: Тестирано за да ги исполни сите внатрешни стандарди за безбедност и квалитет.
Безбедно пакување: За да ја зачуваме свежината, ги пакуваме јагодите во заштитно пакување со азотни плакнења или десикантни кесички, со што се обезбедува стабилност на собна температура.
Зошто да изберете лиофилизирани јагоди?
Заклучени хранливи материи: Процесот на ниска температура ги зачувува витамините, боите и вкусовите чувствителни на топлина многу подобро од традиционалното сушење.
Стабилно и подготвено за полица: Ниската содржина на влага значи долг рок на траење без ладење, поедноставувајќи го складирањето и глобалната испорака.
Лесно рехидрирано: Порозната структура овозможува водата да се реапсорбира за момент, враќајќи го оригиналниот вкус и текстура на овошјето.
Лесен и разновиден: Отстранувањето на водата го прави производот лесен, намалувајќи ги трошоците за испорака. Тој е совршена ужина, прелив за житарки или состојка за смути и печење.
Подготвени за пазарот и енергетски паметни
Побарувачката за лиофилизирано сушено овошје е во пораст кај храната, слатките за домашни миленици и нутритивните производи. И ДВЕТЕ ГИ поддржуваат вашите производи во секоја фаза со комплетна опрема - од лабораториски (LFD) и пилотски (PFD) до целосно производство (BTFD/BSFD) и специјализирани асептични (BBFT) модели.
Исто така, обезбедувамеРешение за енергетска отпорностСо интегрирање на сончева енергија, складирање на батерии и паметно управување со енергијата, ви помагаме ефикасно да ги напојувате вашите операции, да ги заштитите од прекини во мрежата и значително да ги намалите трошоците за енергија по серија.
Ви благодариме што го прочитавте нашето најново ажурирање. Доколку ви се потребни повеќе информации или имате какви било прашања, слободно контактирајте не.контактирајте неНашиот тим е тука да ви обезбеди поддршка и помош.
Време на објавување: 14 ноември 2025 година
